Cheese Crispy Choux
kue kering ini kesukaan adek aku
#PalmiaMargarin #KreasiMasakanWOW #PalmiaBikinWOW
Bahan :
1/4 Cup Tepung Maizena
2 SDM Peanut Butter
2 cup Air
2 SDM Gula Pasir
½ sdt Garam
4 SDM Palmia Royal Butter Margarin Cair
2 cup Tepung Terigu
Pewarna merah dan Hijau (secukupnya)
Topping Gula Halus
Cinnamon powder
Untuk Cocolan :
1 SDM Palmia Royal Butter Margarin
1 SDM Peanut Butter Creamy
1 Cup Coklat cincang
½ Cup Cream kental
Cara membuat :
Panaskan Palmia Royal Butter Margarin lalu masukkan Cream dlm microwave
Tambahkan krim panas tadi ke cokelat ,lalu masukan Peanut Butter Creamy dan aduk sampai cokelat meleleh rata halus dan mengkilap.
Cara membuat Churros :
1. Tuang air ke dalam panci berukuran sedang dan tempatkan di atas api sedang. Tambahkan Peanut Butter Creamy, gula, garam, dan minyak. Aduk hingga rata dan aduk hingga mendidih, kemudian kecilkan api sampai rendah. Aduk tepung terigu dan Maizena ke dalam air gula, masak dengan api kecil selama satu menit.
2. Angkat panci dari api dan terus aduk terus tepung sampai semua gumpalan hilang dan menjadi adonan yang lembut .Sisihkan hingga dingin
3. Bagi adonan menjadi dua bagian yang satu warna merah dan bagian yang satu warna hijau aduk hingga semua warna tercampur rata
4. masukan kedua adonan Churros kedalam piping bag yang udah diberi spuit mawar lalu.kemudian semprotkan bentuk garis adonan sepanjang 5 inci langung ke atas loyang , lakukan sampai adonan habis
5. Masukan ke dalam lemari es selama sekitar 15 menit.
6. Goreng dalam sauce pan selama 3-4 menit atau sampai hanya berwarna keemasan.Angkat kemudian Tiriskan.
7. kemudian gulingkan churros dalam gula kayu manis. Ulangi sampai semua Adonan sudah digoreng dan dilapisi.
8. Dimakan dengan Cocolan Peanut Chocolate
Walau masih di rumah aja, dan gak bisa jalan jalan untuk beli cemilan maupun jajan di luar karena masih pandemi, aku jadi punya banyak waktu dan ide buat bikin masakan sendiri pake Palmia Margarin Serbaguna yang jadi andalanku. Anak anak dan suami paling suka dan selalu request cemilan enak yaitu Nastar, rasanya enak banget dan terasa banget lembut serta wanginya, premium banget kelezatan nya. Gak cukup deh hanya 1, pasti bolak balik icip icipnya.