Kumbu Manis Kacang Hijau

#PalmiaDIRP2024

Bahan :

• 500 gr Kacang Hijau
• 8 sdm gula putih
• 3 sdm kelapa parut
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt vanili
• 2 sdm Palmia Margarine Serbaguna
• Minyak goreng secukupnya

Bahan Pencelup :

• 4 sdm Tepung Terigu
• 4 sdm Tepung Beras
• 200 ml air

Langkah memasak :

1. Rendam 2 jam kacang hijau lalu kukus sampai lembut.
2. Setelah dikukus tumbuk kasar lalu tambahkan gula, garam, vanili, kelapa parut aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih, campur semua bahan pencelup. Celupkan adonan kedalam tepung,
4. Panaskan minyak dan Palmia Margarine Serbaguna, goreng di dalam minyak panas smpe kuning kecoklatan.