CARROT CAKE COOKIES SANDWICH
Yuk berkreasi membuat camilan lezat nan sehat dengan bahan wortel.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan Alas :
300 gr biskuit (contoh:Oreo)
75 gr PALMIA margarin, lelehkan
Bahan Cheese Cake :
250 gr cream cheese
200 gr gula pasir
1/2 sdt vanili bubuk
4 butir telur ayam
50 gr tepung terigu
125 ml whipping cream cair
45 gr coklat bubuk
Bahan Topping :
200 gr dark cooking chocolate
100 ml whipping cream cair
Meisis coklat
Coklat bubuk
Gula bubuk
Buah strawberry
Cara Membuat :
1. Alas, hancurkan biskuit bersama creamnya lalu tambahkan margarin leleh, aduk rata.
2. Tuang bahan alas ke dalam loyang bongkar pasang, padatkan lalu simpan dalam lemari es hingga Ingin di gunakan.
3. Cheese cake, kocok cream cheese,gula pasir dan vanili bubuk hingga lembut, masukkan telur sambil di kocok hingga rata,tambahkan tepung terigu dan whipping cream aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan cheese cake lalu beri coklat bubuk,aduk rata.
5. Setelah itu tuang adonan cheese cake ke atas alas ,ratakan lalu beri adonan coklat,bentuk marble lalu panggang dalam oven selama kurang lebih 1 jam.
6. Topping, masak whipping cream hingga meletup lalu masukkan dark cooking chocolate, aduk hingga coklat larut, angkat.
7. Setelah coklat agak hangat tuang ke atas cheese cake, dinginkan.
8. Terakhir taburi dengan coklat bubuk lalu hias sesuai selera.
Untuk 14 Potong.
Cookies satu ini dijamin anti gagal dan harum banget ya moms karena saya pakai Palmia Butter Margarine dalam pembuatannya. Teksturnya yang renyah di bagian luarnya dan chewy di dalam bikin anak-anak suka banget. Pokoknya cookies ini cocok buat jadi cemilan untuk menemani anak-anak belajar. Yuk intip resepnya berikut ini??
Kue sus cocok di jadikan camilan pendamping teh. Resep nya saya dapat dari ibu.