#ShareYourJourney
Bahan Cake:
4 butir kuning telur
160 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
30 gr Royal Palmia Butter Margarine, lelehkan
55 cc air
6 gr coklat bubuk
1 sdt pasta coklat
1/2 sdt garam
Bahan B:
4 butir putih telur
70 gr gula pasir
Cara Membuat:
1. Mixer kuning telur dan gula pasir. Hingga gula larut.
2. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk.
3. Masukkan mentega leleh, air, dan pasta coklat. Aduk perlahan. Sisihkan.
4. Kocok putih telur hingga mengembang. Masukkan sedikit demi sedikit gula pasir. Kocok hingga stiff peak.
5. Campur adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur. Secara bertahap.
6. Tuang dalam loyang uk. 28x28.
7. Panggang dengan suhu 220' selama 20 menit, tambahkan 10 menit utk api atas.
8. Angkat dari loyang dan dinginkan. Cream 100 gr palmia royal 25 gr gula halus SKM secukupnya.
Cara Membuat:
Mixer butter dan gula hingga halus. Tambahkan SKM. Tes rasa. Penyelesaian Oles kue dengan cream, taburkan meses, gulung dan rekatkan.
Oles seluruh permukaan bolu gulung dengan cream dan taburi semua permukaan bolu gulung dengan meses.
Kemojo pandan ini salah satu camilan yang dapat di sajikan untuk acara atau pun menemani waktu santai. Wangi pandan yang khas di padukan dengan Palmia Margarin Serbaguna jadi memiliki daya tarik sendiri. Tak heran kalau camilan satu ini pun menjadi favorit keluarga saya.
Saat berbuka puasa, camilan manisan selalu menjadi favorit seperti kue satu ini.
Mengolah hasil kebun adalah keahlian ibu. Salah satunya dari olahan Talas. Beliau sering membuat Perkedel dari talas untuk lauk, dan pada akhirnya habis sebagai cemilan, karena memang enak sekali apalagi masih panas. Dan sekarang saya akan mengolah talas dengan sedikit kreasi yang berbeda, namun tidak menghilangkan rasa gurih dari talas itu sendiri.
