Kue Kering Wijen
Kue kering favorit anak aku nih yang bungsu yang umurnya sudah 2 tahu.boleh juga buat jadi inspirasi untuk takjil buka puasa, dan juga bisa jadi inspirasi buat kue kering hari raya Lebaran .
Ceker Terong Masak Gurih
Ceker dan terong bulat dimasak kuah gurih sangat cocok disantap saat berbuka puasa
#PalmiaDIRP2024
Bahan :
- 250 ceker, rebus hingga empuk
- 4 terong hijau bulat, belah dua
- 700 ml santan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 kaldu jamur
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk purut
- 1 daun kunyit, ikat simpul
- 2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bumbu halus :
- 10 cabe merah
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- ½ sdt lada
- 2 ruas lengkuas
- ½ ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- ½ sdm ketumbar
Langkah memasak :
- Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit hingga matang dan harum.
- Masukan ceker aduk-aduk. Setelah mendidih masukan terong.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga bumbu meresap dan isian matang, cek rasa lalu angkat.
