Cake Pandan Ketan Hitam
Ramadhan yang identik dengan Takjil memang paling nikmat membuat cemilan sendiri sambil menanti waktu berbuka puasa. Kali ini saya akan membuat cake pandan ketan hitam
Ceker Kecap Mentega Pedas Manis
Blah, kaki sih. Tapi enak loh.
Bahan :
1 kg Ceker ayam, buang kulit luar dan potong kukunya
2 sdm PALMIA GARLIC MARGARINE
1 cm Jahe, memarkan
1 cm Lengkuas, memarkan
2 sdm Kecap manis
Secukupnya Gula dan garam
Bumbu halus:
5 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
5 buah Cabai rawit
½ sdt Ketumbar
2 butir Kemiri
Cara membuat:
- Rebus ceker ayam hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit agar ceker lunak. Tiriskan.
- Lelehkan PALMIA GARLIC MARGARINE, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan jahe, tumis lagi hingga tercampur rata.
- Masukkan ceker dengan air kaldu rebusan secukupnya. Tuang kecap, tambahkan gula dna garam secukupnya dan masak hingga kuah habis atau nyemek-nyemek.
