#PalmiaMargarin #MakeWonders
Cake Ubi Keju
Bahan
100 g ubi kukus, haluskan
50 g terigu
50 ml susu cair
125 g cream cheese
5 kuning telur
75 g Palmia margarin, cairkan
Sejumput garam
Bahan 2:
5 putih telur
75 g gula pasir
Cara membuat
1. Kocok cream cheese bersama telur hingga tercampur rata. Masukkan ubi, terigu, susu cair, Palmia margarin cair, dan garam. Aduk rata.
2. Kocok putih telur sambil masukkan gula sedikit demi sedikit hingga kaku.
3. Campurkan adonan ubi dan putih telur secara bertahap sambildiaduk hingga rata.
4. Tuang adonan dalam loyang.
5. Taruh loyang berisi adonan pada loyang yg lebih besar yg sdh diisi air.
6. Masukkan dalam oven. Panggang dgn cara au bain marie hingga matang. Angkat dan lepaskan dr loyang. Dinginkan dan simpan dlm lemari pendingin hingga saat akan disajikan.
Hiasan
Campur ubi halus, gula halus, Palmia margarin, dan cream cheese. Bentuk bulat-bulat lalu gulingkan ke keju parut.
Hmm bunda.. gk selalu bikin roll cake mesti pake banyak kuning telur supaya lembut. Dengan 3 butir telur kita udah bisa bikin roll cake yg moist karena pake metode all in one dan adonan dibikin menggunakan palmia tentunya makin lembab dan gurih?? apalagi diberi isian abon dengan mayonaise, yummm enaknya kebayangkan. Ini dia roll cake abon ekonomis irit telur tapi tetap lembut dan tampilannya cantik. Silahkan dicoba ya?
Bolu memiliki berbagai macam varian. Salah satu nya bolu gula merah ini. Camilan satu ini bisa di jadi kan menu berbuka puasa.
Sus yang saya buat kali ini lebih praktis dan mudah sekali membuatnya. Rasanya enak sekali cocok buat camilan dan suguhan untuk tamu.
