Pai Susu Bali
10 Porsi
Bubur Ketan Hitam Royal Palmia
Bubur ketan hitam dapat di sajikan sebagai menu sarapan pagi. Rasa manis pada ketan hitam dan wangi nya Royal Palmia butter margarine yang di campur dengan kuah gurih ini menjadi favorite keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Ketan Hitam:
- 300 gram ketan hitam, rendam selama 2 jam
- 2 lembar pandan
- 1/2 sdt garam
- 1 liter air
- 150 gram gula pasir
- 2 sdm Palmia Butter Margarine
Bahan Kuah:
- 500 ml santan kental
- garam secukupnya
- 2 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat:
- Olah ketan hitam: Masak dengan cara dikukus selama 20 menit hingga ketan hitam mekar
- Rebus air, masukkan beras ketan, daun pandan, garam. Masak hingga semuanya matang
- Tambahkan dengan Palmia Butter Margarin serta gula pasir dan masak hingga meresap, angkat dan sisihkan.
- Masak santan kental. Tambahkan daun pandan, gula dan garam. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah
- Masukkan ketan hitam ke dalam mangkung, tuang kuah santan. Sajikan.
