#ShareYourJourney
Bahan:
3 butir telur
120 gr gula pasir
150 gr DCC (coklat batang)
180 gr tape singkong, haluskan dengan garpu
80 gr Royal Palmia Butter Margarine
70 gr tepung terigu
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
Topping:
50 gr tape singkong, potong kecil 45 gr kacang almond iris Secukupnya choco chips.
Cara membuat:
1. Tim coklat batang dan Royal Palmia Butter Margarine hingga leleh. Angkat dan sisihkan hingga uap panasnya hilang.
2. Ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder.
3. Kocok dengan whisk telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan lelehan coklat batang dan margarine palmia tadi. Dan masukkan tape singkong lumat lalu aduk rata.
4. Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk kembali hingga rata. Tuang pada loyang yang sudah dialasi kertas roti. Dan panggang pada oven suhu 180 ° C selama 35 menit.
5. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong sesuai selera dan siap disajikan.
Anak-anak aku suka banget ngemil, tapi karena dapurku belum lengkap, aku suka bingung mau bikin apalagi buat anakku selain bikin gorengan. Akhirnya aku cari resep yang mudah dibuat tanpa oven dan juga enak. Dan ketemulah aku sama satu resep yang simple, terus aku utak atik resepnya dan ganti beberapa bahan sesuai dengan selera anak-anak aku. Dan jadilah cemilan "Rainbow Chococake" buatnya mudah ga pakai dioven or dikukus, tapi rasanya tetap enak dan disukai anak-anak.
Camilan kesukaan keluarga ku, dadar diisi dengan sayuran yang lembut dan gurih, dicocol dengan saus sambal, mmh mantab.
Apa sih yang tidak buat seorang ibu jika keluarga menyukai masakan rumahan sendiri, tentunya seorang ibu akan berusaha keras menyiapkan hidangan istimewa seperti pada waktu beli di resto atau pedagang2 roti, nah kali ini q menyediakan menu camilan menjelang buka puasa nanti yaitu roti bakar, bikin sendiri ternyata rasanya gak kalah enaknya sama yg beli, karena aku pakai PALMIA
