CAKE WITH BLUEBERRY FILLING
Ingin memberikan hidangan spesial untuk buah hati? Resep Cake with Blueberry Filling ini bisa jadi pilihan Anda.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan 1 :
8 telur
250 gr gula pasir
200 gr terigu
100 gr coklat bubuk
1 sachet susu bubuk
1/2 sdt baking powder
Bahan 2 :
125 coklat batang
100 ml minyak sayur
125 gr PALMIA Serbaguna
Bahan 3 :
4 sachet SKM coklat
Langkah memasak :
1. Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih
2. Olesi cetakan dengan mentega lalu taburi tepung, sisihkan
3. Tim bahan 2 hingga meleleh, sisihkan
4. Kocok gula dan telur hingga putih dan mengembang berjejak, kecilkan mixer
5. Masukan campuran terigu, susu bubuk, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit hingga tercampur rata Matikan mixer
6. Masukan bahan 2 aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata
7. Masukkan dalam cetakan lalu kukus kurang lebih 25 menit.
8. Angkat lalu dinginkan beri topping sesuai selera.
Ingin memberikan hidangan spesial untuk buah hati? Resep Cake with Blueberry Filling ini bisa jadi pilihan Anda.
Terus terang, saya sudah lama enggak masuk dapur, dengan alasan kalau di rumah orangtua lauknya Mama jelas lebih enak daripada buatan saya. Apalagi semenjak hamil, saya menjauhkan diri sama yang namanya bawang merah, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya. Menyium aroma masakan membuat saya mual. Meski begitu, saya masih sesekali memasak kue dan camilan untuk anak-anak. Ditambah, insyaallah habis lebaran mau pindahan ke Depok. Bakalan pisah sama Mama, untuk berkumpul lagi dengan suami. Kebayang deh zaman dulu di Depok hampir setiap hari masak. Buat saya, hidangan yang dimasak penuh cinta dan disisipkan doa akan menjadi nutrisi luar biasa bagi keluarga. Oleh karena itu, saya mulai lagi hunting resep yang bisa dipraktikkan nanti saat anak-anak sekolah di Depok. Termasuk mengasah kekakuan tangan dalam mengolah adonan menjadi kue-kue lezat kesukaan anak. Salah satunya kue kering Palmia margarin alias kue semprit ini. Bahannya cukup mudah, murah, tapi hasilnya pasti disukai seluruh anggota keluarga. Yang seru adalah, anak-anak ikutan mencetak kue dan menaburkan chocochips nya. Saya share resepnya ya. Siapa tahu bisa dicoba untuk kue lebaran =)
Berhenti bekerja di luar demi anak menurutku bukan berarti berhenti untuk berkreasi. Sebagai seorang ibu tentunya harus bisa menyajikan hidangan yang baik untuk keluarganya. Berawal dari hidangan yang disajikan untuk keluarga, aku memulai usaha kecil-kecilanku dan berharap semoga ke depannya bisa lebih mengembangkannya lagi.