Bolu Talas Bogor

Camilan Kue Basah Terigu Palmia Butter Margarine

Makanan ringan sambil bersenda gurau.

Bahan :

100 gram Tepung talas

100 gram Tepung terigu

150 gram Gula pasir

1 sdt SP

3 butir Telur

2 sdm Susu bubuk

1/4 sdt Baking powder

125 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE (cairkan)

Pewarna kuning dan ungu

Topping:

Butter cream Secukupnya

Keju Parut Secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung talas, terigu, baking powder dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan.

2. Aduk telur, gula, SP sampai mengembang kental. Turunkan speed, tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata kembali.

3. Tambahkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lalu aduk balik dengan spatula hingga merata.

4. Bagi adonan menjadi 2, masing-masing diberi pewarna kuning dan ungu.

5. Panaskan kukusan, tuang adonan kuning ke loyang yang sudah dialasi baking paper atau di olesi mentega.

6. Kukus selama 15 menit. Lalu tuang adonan ungu. Kukus kembali 20 menit.

7. Tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang.

8. Olesi permukaan bolu dengan buttercream dan beri parutan keju hingga merata. Lalu potong sesuai selera. Selamat Menikmati