Brownies Kukus Tiramisu

#PalmiaPoints2021

Brownies kukus tiramisu

Bahan:

20 sdm tepung terigu protein sedang

4 butir telur

15 sdm gula pasir

100 ml susu cair (bisa di ganti santan)

100 ml Palmia Margarin Serbaguna (cairkan)

1/4 sdm coklat bubuk

1 sct kopi instan

1 sdt SP

1 sdt baking powder

Toping sesuai selera

Loyang ukuran 20x20

Cara memasak:

1. Panaskan terlebih dahulu kukusan.

2. Campurkan tepung terigu dan baking powder, ayak lalu sisihkan

3. Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih berjejak.

4. Kurangi kecepatan mixer, lalu masukkan tepung terigu sedikit-sedikit. Matikan mixer lalu aduk dengan spatula, kemudian tambahkan susi cair aduk-aduk, Palmia Margarin Serbaguna cair lalu aduk rata sampai tidak ada lagi endapan margarin di bawahnya.

5. Tambahkan kopi instan dan coklat bubuk lalu aduk rata kali.

6. Masukkan ke dalam loyang kemudian kukus dengan api sedang kira-kira 30 menit.

7. Tes tusuk dengan lidi. Jika tidak ada yang lengket di lidi, matikan api angkat bolu. Keluarkan dari loyang tata di piring kemudian beri toping sesuai selera. Brownies kukus tiramisu siap di santap.