Pempek Kapal Selam
Pempek kapal selam salah satu menu kesukaan keluarga saya. Pempek selam memiliki isian telur di dalam adonan nya.
Bala Bala Kol Cikur
Bala bala atau bakwan kol dengan bumbu cikur. Kugoreng agak tipis biar gurih dan kriukk.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 300 gr terigu
- 150 gr kol, iris-iris
- 1 daun bawang, iris
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada halus
- 1 sdt kaldu jamur
- Air secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 750 ml minyak sayur
Bumbu Halus:
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- ½ ruas cikur
Cara Memasak:
1. Dalam wadah campur terigu, kol, bumbu halus, garam, lada dan kaldu jamur lalu tuang air. Aduk hingga menjadi adonan.
2. Panaskan minyak dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng adonan bakwan agak tipis masak hingga kekuningan angkat.
