Brokoli Saus Keju
Brokoli adalah sayur yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Tapi kadang bila di konsumsi dengan cara diolah tanpa variasi akan terasa membosankan. Kita pun bisa mengakalinya dengan mengolah brokoli menjadi menu agar terlihat lebih menggugah selera, yaitu di sajikan dengan saus keju yang lembut dan creamy.

#PalmiaMargarin #MakeWonders

Bahan:

250 gram brokoli

2 sdm margarin serbaguna PALMIA

1 sdm terigu

100 ml susu fullcream

40 gram keju cheddar parut

2 siung bawang putih, cincang halus

Secukupnya Garam

Secukupnya lada bubuk

Cara memasak :

1. Rebus brokoli 3 menit dalam air mendidih, lalu tiriskan dan rendam dalam air es utk menghentikan proses pematangan, tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan wajan, tambahkan margarin. Tumis bawang putih hingga wangi

3. Masukkan tepung terigu dan aduk rata.

4.Masukkan susu dan aduk perlahan hingga tepung tidak menggumpal.

5. Masukkan oregano, 30 gr keju parut, lada, garam, dan brokoli. Aduk hingga tercampur rata.

6. Sendokkan ke piring saji, taburkan sisa keju cheddar parut. Sajikan selagi hangat.


Resep dari Enni Faizah
Donat Klepon

Donat Klepon

Donat adalah salah satu camilan kesukaan saya dari kecil, dulu kalau mau pasti harus beli karena belum bisa buat sendiri. Setelah menikah dan punya anak jadilah belajar buat donat sendiri. Apalagi di pandemi seperti sekarang, gak bisa sembarang jajan di luar, lebih baik buat camilan sendiri. Tentunya lebih seru juga karena anak anak jadi ikut baking bareng. Karena pak suami dan anak anak suka klepon, jadi saya coba kreasikan donat jadi donat klepon. Ternyata rasanya enak, perpaduan dough donat ditambah isian gula merah, dan toping kelapa parut membuat donatnya makin enak, mirip klepon versi donat. Cocok untuk dijual dan disajikan saat berbuka puasa. Dan ini saya pakai resep dasar donat andalan tanpa ulen lama karena uleninnya pakai tangan. Tanpa kentang juga tapi hasilnya tetap lembut.

Ote-ote Sayuran Ebi

Ote-ote Sayuran Ebi

Ote ote ebi atau bakwan ebi sangat enak disantap saat masih hangat. Berisi sayuran seperti wortel, kol dan tauge.

Beignet atau Sus Goreng

Beignet atau Sus Goreng

Memasak adalah suatu keharusan bagi saya sebagai seorang ibu dari 3 orang anak, apalagi anak-anak saya sangat suka ngemil dan makan ?? jadi setiap hari harus ada aja cemilan atau makanan di atas meja, alhamdulillahnya saya sekarang sedikit2 bisa masak jadi gak ketakutan lagi kalau anak-anak pada request minta dibikinin makanan atau cemilan walaupun mamanya masih amatiran sich ?? Tapi hasilnya okelah... Dan salah satu kebahagiaan saya adalah melihat keluarga kecil saya semangat menyantap setiap hidangan yang saya sajikan. Dan karena merekalah saya terus semangat memasak sambil menyalurkan hobby saya tanpa melupakan tugas saya sebagai seorang ibu, dan walaupun tanpa ada asisten rumah tangga ?? alhamdulillah semua bisa teratasi. #MakeWonders #PalmiaMargarin #MakeWonders

Bolu Donat Tape Keju

Bolu Donat Tape Keju

Bolu Tape dengan bentuk Donat yang menarik, lezat aroma dan rasa keju plus gurih dari Palmia Margarin bikin keluarga makin cinta masakan Mama

Beli Produk Palmia