Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Tahu Isi Sayur
Tahu isi sayuran sangat enak disantap hangat. Dengan cocolan saus ataupun rawit sangat nikmat
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
10 tahu putih
100 gr rb tauge
1 wortel, serut
1 sdm PALMIA Serbaguna
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
1/2 sdt merica
4 bawang putih
3 bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu jamur
Sedikit air
Baluran :
100 gr terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu
Air secukupnya
Langkah :
1. Panaskan PALMIA Serbaguna, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan tauge, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap, angkat.
2. Campur semua adonan Baluran, buat adonan yang kental, sisihkan.
3. Ambil tahu, belah bagian sisinya lalu isi sayuran tumis hingga penuh. Celupkan keadonan.
3. Goreng dalam minyak panas yang sudah di campur 1 sendok PALMIA serbaguna hingga kecoklatan.
