Bolu Tape Tabur Kenari
Bahan :
75 gr Palmia Royal Butter Margarine
100 gr tape singkong haluskan
3 butir telur ayam
100 gr tepung terigu
2 sdm susu bubuk
50 gr gula halus
¼ sdt baking powder
50 gr kacang kenari
Cara membuat :
1.Panaskan Royal Palmia Butter Margarine,sisihkan.
2.Mixer gula halus dan telur hingga mengembang.Turunkan kecepatan mixer,masukan tepung terigu dan baking powder yg sudah diayak.Tuang Palmia Butter sebagian,masukan susu bubuk dan tape singkong halus.Tuang sisa Palmia Butter aduk hingga tercampur rata.
3.Tuang adonan kedalam loyang bulat lubang tengah yg sudah diolesi Palmia Butter.Taburi dengan kacang kenari,panggang hingga matang kekuningan.
4.Setelah matang angkat potong-potong. Bolu Tape Tabur Kenari siap disajikan.
Menu camilan kesukaan kami sekeluarga. Ubi jalar di goreng tepung dengan bumbu bawang putih cincang. Anak saya paling suka gorengan ini, ubi jalar ya lembut dengan aroma bawang putih kata mereka. Ku goreng dengan menambahkan Palmia Butter Margarin pada minyak goreng agar lebih gurih.
Bingung mau ngemil apa bersama keluarga? Segarnya lemon dan manisnya cake bisa kamu rasain dengan resep Lemon Cake ini.
Camilan yang menggoyang lidah dengan perpaduan rasa manis dan asam berasal dari filling lemon curd yang creamy dengan kulit tassie klasik yang gurih.
Selama Ramadhan, takjil buka puasa paling favorit adalah kolak. Tapi sayangnya dr mulai awal puasa kami terserang flu dan batuk termasuk anak2. Jadi terpaksa tdk menikmati es buah, kolak dan sejenisnya hingga bada kami kembali fit seperti semula. Pas menjelang akhir Ramadhan, saya sdh disibukkan dg pesanan kue kering sehingga tdk bisa menyiapkan kolak utk berbuka. Krn waktu sdh tersita utk memasak nasi, sayur dan lauk. Akhirnya, tiap kepengin makan kolak ya cukup membeli saja. Waktu ramadhan sdh berakhir, saya berinisiatif membuatkan kolak utk keluarga dan anak2 dg tampilan yg berbeda. Saya sajikan kolak dlm bentuk pie. Anak2 sangat excited, bentuknya unik dan rasanya pun lezat. Ada sensasi crunchy, lembut, kenyal dan manis khas kolak favorit mereka. Alhamdulillah, senang rasanya saat keluarga menyukai hidangan yg kita buat.
