Simple Churros
12 porsi.
Bolu Pisang Kukus
Bikin bolu itu mau nya gak ribet, gak pakai mixer terus bahannya mudah didapat. Ahhaa! Bolu pisang kukus solusi nya. Cara buatnya gampang banget. Bahannya pun gampang didapat. Aku ada pisang ambon yang kematangan dari pada terbuang lebih baik aku olah saja jadi bolu.
#PalmiaPoints2021
Bahan-Bahan:
4 buah pisang ambon ukuran kecil yang sudah matang
2 butir telur ayam
6 sdm tepung terigu, diayak
200 gr Palmia Margarin Serbaguna, dicairkan
6 sdm minyak goreng
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanili bubuk
5 sdm gula pasir
Cara Membuat:
1. Lumatkan pisang sampai lembut. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula, dan vanili dengan garpu sampai larut.
3. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan garam ke larutan telur. Aduk rata.
4. Tambahkan pisang ke adonan. Aduk rata dengan spatula. Masukkan mentega cair dan minyak goreng, aduk rata.
5. Panaskan kukusan. Olesi cetakan dengan minyak goreng.
6. Tuang adonan kue bolu ke cetakan. Hentak-hentakkan adonan.
7. Kukus adonan selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang.
8. Setelah bolu dingin, keluarkan dari cetakan lalu potong-potong sesuai selera.
