Brownies Palmia
Brownies ini bisa dikukus ataupun dipanggang sesuai selera. Bila dikukus agak sedikit basah dan tidak tahan lama, bila dipanggang teksturnya agak sedikit kering dan tahan lama.
Bolu Mawar
Kue ke sukaan si kecil selalu nimbrung kalo bikin kue.
Bahan:
1 butir Telur
200 gr Gula
200 gr Terigu segitiga
2 sdm Munjung maizena
½ sdt SP
¼ sdt BP
200 ml Santan
Sejumput Garam
Sejumput Vanili bubuk
Secukupnya Pewarna makanan
Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Cara membuat:
- Ayak bahan kering, sisihkan. Mixer high speed telur+gula+sp sampai putih berjejak. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap dimixer high speed. Speed rendah,
- Masukkan bahan kering mixer sampai rata. Bagi adonan beri pewarna.
- Siapkan loyang brownies, olesi PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu lapisi dengan kertas roti, oles lagi margarine.
- Masukkan loyang dlm kukusan yg sdh panas, tuang adonan pertama, setelah 7 menit tuang adonan berikutnya, lakukan sampai habis, utk adonan terakhir kukus 10menit, api jgn besar supaya permukaan kue tidak bergelombang, jgn lupa tutup kukusan dgn serbet/kain. Klo pakai cetakan mawar tinggal oles cetakan pake minyak masukkan adonan sekaligus, kemudian kukus.
