Dimsum Kulit Tahu Goreng
Saat berbuka puasa, biasanya selalu menyediakan camilan seperti gorengan,kolak,dan kue-kue tradisional lain nya. Tetapi saya sering juga menghidangkan dimsum kulit tahu ini.
Bolu Mawar
Kue ke sukaan si kecil selalu nimbrung kalo bikin kue.
Bahan:
1 butir Telur
200 gr Gula
200 gr Terigu segitiga
2 sdm Munjung maizena
½ sdt SP
¼ sdt BP
200 ml Santan
Sejumput Garam
Sejumput Vanili bubuk
Secukupnya Pewarna makanan
Secukupnya PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Cara membuat:
- Ayak bahan kering, sisihkan. Mixer high speed telur+gula+sp sampai putih berjejak. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap dimixer high speed. Speed rendah,
- Masukkan bahan kering mixer sampai rata. Bagi adonan beri pewarna.
- Siapkan loyang brownies, olesi PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu lapisi dengan kertas roti, oles lagi margarine.
- Masukkan loyang dlm kukusan yg sdh panas, tuang adonan pertama, setelah 7 menit tuang adonan berikutnya, lakukan sampai habis, utk adonan terakhir kukus 10menit, api jgn besar supaya permukaan kue tidak bergelombang, jgn lupa tutup kukusan dgn serbet/kain. Klo pakai cetakan mawar tinggal oles cetakan pake minyak masukkan adonan sekaligus, kemudian kukus.
