Bolu Mawar

Bahan:

1              butir     Telur

200         gr           Gula

200         gr           Terigu segitiga

2              sdm       Munjung maizena

½             sdt         SP

¼             sdt         BP

200         ml           Santan

Sejumput            Garam

Sejumput            Vanili bubuk

Secukupnya       Pewarna makanan

Secukupnya       PALMIA MARGARINE SERBAGUNA

Cara membuat:

1. Ayak bahan kering, sisihkan. Mixer high speed telur+gula+sp sampai putih berjejak. Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil tetap dimixer high speed. Speed rendah,
2. Masukkan bahan kering mixer sampai rata. Bagi adonan beri pewarna.
3. Siapkan loyang brownies, olesi PALMIA MARGARINE SERBAGUNA lalu lapisi dengan kertas roti, oles lagi margarine.
4. Masukkan loyang dlm kukusan yg sdh panas, tuang adonan pertama, setelah 7 menit tuang adonan berikutnya, lakukan sampai habis, utk adonan terakhir kukus 10menit, api jgn besar supaya permukaan kue tidak bergelombang, jgn lupa tutup kukusan dgn serbet/kain. Klo pakai cetakan mawar tinggal oles cetakan pake minyak masukkan adonan sekaligus, kemudian kukus.