Banana Cake
Bolu pisang panggang yang lembut, manis dan enak. Semua anggota keluarga pasti suka
#PalmiaPoints2021
Bahan :
Bahan basah :
40 gr Royal Palmia Butter Margarine, leleh
2 butir telur ayam
5 sdm santan cair instant
Bahan kering :
100 gr tepung terigu
1 sdt peres vanili bubuk
1 sdm susu bubuk fullcream
1/2 sdt baking powder
1/3 sdt ragi instant
3 sdm penuh gula pasir
1/4 sdt garam
Toping :
Kacang tanah sangrai cincang
Meses coklat
Keju cheddar parut
Royal Palmia Butter Margarine
Susu kental manis
Cara memasak :
1. Kocok telur hingga berbusa lalu campur dengan Royal Palmia Butter Margarine leleh dan santan cair instant.
2. Campur bahan kering aduk rata.
3. Tuang adonan basah ke dalam bahan kering sambil di aduk balik dengan spatula.
4. Panaskan cetakan martabak manis lalu olesi Royal Palmia Butter Margarine lalu api kompor dikecilkan sekali.
5. Tuang adonan hingga hampir penuh lalu tutup cetakan. Masak hingga adonan mengembang dan matang sempurna lalu keluarkan dari cetakan.
6. Olesi bagian atas cake dengan Royal Palmia Butter Margarine dan susu kental manis. Taburi dengan keju cheddar parut, meses coklat dan kacang tanah sangrai cincang lalu sajikan.
Camilan yang manis dan gurih, adonannya hampir mirip dengan kue sus tapi lebih padat dan digoreng. Jadi bila tidak punya oven, buat camilan yang praktis ini aja.
Ubi ungu kaya akan zat baik di antaranya, anti oksidan, protein,vitamin B6 dan masih banyak lainnya.saya membuat cemilan ini selain sehat juga enak makanya keluarga sangat menyukainya. Menu ini favorit keluarga saat lagi ada acara keluarga.