Bolu Martabak

#PalmiaPoints2021

Bahan :

Bahan basah :

40 gr Royal Palmia Butter Margarine, leleh

2 butir telur ayam

5 sdm santan cair instant

Bahan kering :

100 gr tepung terigu

1 sdt peres vanili bubuk

1 sdm susu bubuk fullcream

1/2 sdt baking powder

1/3 sdt ragi instant

3 sdm penuh gula pasir

1/4 sdt garam

Toping :

Kacang tanah sangrai cincang

Meses coklat

Keju cheddar parut

Royal Palmia Butter Margarine

Susu kental manis

Cara memasak :

1. Kocok telur hingga berbusa lalu campur dengan Royal Palmia Butter Margarine leleh dan santan cair instant.

2. Campur bahan kering aduk rata.

3. Tuang adonan basah ke dalam bahan kering sambil di aduk balik dengan spatula.

4. Panaskan cetakan martabak manis lalu olesi Royal Palmia Butter Margarine lalu api kompor dikecilkan sekali.

5. Tuang adonan hingga hampir penuh lalu tutup cetakan. Masak hingga adonan mengembang dan matang sempurna lalu keluarkan dari cetakan.

6. Olesi bagian atas cake dengan Royal Palmia Butter Margarine dan susu kental manis. Taburi dengan keju cheddar parut, meses coklat dan kacang tanah sangrai cincang lalu sajikan.