Bolu Tape Coklat
Camilan dari tape singkong yg diolah menjadi bolu yg enak dan gurih.Cocok untuk teman ngeteh saat berbuka puasa tiba
#PalmiaPoints2021
Bahan :
6 butir telur
250 gr gula pasir
250 tepung terigu
200 gr Palmia Margarin Serbaguna (lelehkan)
1 sdt SP
1/2 sdt vanili
Pewarna kuning (Jeruk)
Cara membuat :
1. Kocok telur, gula, SP, dan vanili sampai putih mengembang, kental dan berjejak dengan speed tinggi.
2. Turunkan speed rendah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Mixer perlahan sampai rata. Matikan
3. Tambahkan Palmia Margarin Serbaguna cair, aduk balik dengan spatula sampai rata, tuang adonan dalam loyang bulat ukuran 28 cm yang sudah dioles Palmia Margarin Serbaguna, oven sampai matang kecoklatan.
4. Angkat dan dinginkan. Potong sesuai selera
Camilan dari tape singkong yg diolah menjadi bolu yg enak dan gurih.Cocok untuk teman ngeteh saat berbuka puasa tiba
Salah satu oleh-oleh khas kota Yogya yang saat ini sedang viral adalah bakpia kukus. Sebenarnya camilan ini lebih mirip bolu kukus hanya saja di dalamnya diberi aneka macam isian. Kali ini aku mencoba membuat bakpia kukus sendiri. Untuk adonan bolunya aku beri perasa pandan dan untuk isiannya aku pilih memakai unti kelapa. Menurutku bolu pandan dan unti kelapa ini merupakan perpaduan yang pas. Ternyata setelah matang dan aku mencobanya, Alhamdulillah rasanya benar-benar enak. #PalmiaPoints2021