Red Velvet
Enak bruh.
Bahan :
4 btr Kuning telur
30 gr Gula pasir butiran kecil
1 sdt Emulsifer
1 sdm Susu cair
¼ sdt Pasta vanila
4 btr Putih telur
¼ sdt Garam
1 sdm Air jeruk nipis
50 gr Gula pasir halus
60 gr Tepung terigu protein rendah
10 gr Tepung maizena
½ sdt Baking powder
30 gr Keju cheddar parut
50 gr ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan tunggu hangat
Topping :
Keju/almond
Cara membuat :
Sebagai ibu dengan 3 anak laki-laki saya selalu berusaha memenuhi kebutuhan makanan anak secepat kilat sembari multitasking mengerjakan pekerjaan yang lain. Agar memasak mudah, cepat dan enak, biasanya saya mengkreasikan menu yang sudah ada dengan penambahan atau modifikasi bahan tertentu. Misalkan dengan menambahkan sayuran di dalam makanan, agar anak-anak bisa makan sayur tanpa drama. Salah satu resep mudah, enak, dan cepat yang disukai anak-anak di rumah adalah makaroni panggang keju dan sayuran. Pssst, ini aja bikinnya sambil gendong Aksara di dapur lho. Hehehe. Semangat jadi Wonder Woman di rumah yaaaa :)
Berikut ini adalah salah satu hidangan dessert kesukaan anak Saya. Karena anak saya ini ga doyan roti. Doyannya kue. Apalagi yang berbahan Matcha, dia menyebutnya kue ijo. Hehehe. Bahkan kalo di store kopi yg ada di mall mintanya "Kopi Ijo". Kadang sebagai ibu, suka bingung bawain bekal untuk sekolah yang praktis makanannya dan anak suka. Karena roti ga suka jadi sy selang seling hari ini masakan, besoknya kue atau camilan lain. Salah satunya sy suka membuat "Matcha Whoopie Pie" sebagai bekal sekolah. Karena praktis dan tidak susah membuatnya. Biasanya sepulang sekolah kotak bekalnya udah kosong. Happy juga jadinya ibu yang masak. Hehe.
Saya share Cookies ya ?? semoga bisa menjadi salah satu varian cookies untuk cemilan kiddos saat menyambut hari sesial di akhir tahun Nanti seperti biasa untuk membuat cookies aku selalu mengandalkan Royal Palmia butter Margarin yang membuat olahan cookies aku selalu enak dan Renyah ?? #PalmiaPoints2022 #EdisiSpesialAkhirTahun