Cake Coklat Chocochips
Lembut dan terasa coklatnya
#PalmiaPoints2021
Bahan-bahan :
70 gr tepung terigu
6 butir telur
90 gr gula pasir
1,5 sdt SP
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
1/2 sdt vanila bubuk
60 gr butter dilelehkan
60 gr Palmia Margarin Serbaguna di lelehkan
Filling :
Selai Coklat dan beng beng (hancurkan)
Langkah:
1. Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna dan butter kemudian dinginkan
2. Oles loyang dengan Palmia Margarin Serbaguna lalu lapis dengan kertas roti
3. Campur semua bahan kecuali margarin dan butter yang di lelehkan kocok sampai putih dan berjejak
4. Masukkan Palmia Margarin Serbaguna dan butter yang sudah dilelehkan dan dingin atau sesuai suhu ruang aduk rata tuang ke loyang
5. Sisakan sedikit beri pasta coklat masukkan dalam plastik segitiga beri motif pada adonan
6. Panaskan oven dengan suhu 180-200 ° c menggunakan api atas bawah masukkan adonan panggang selama 10 - 15 menit tergantung oven masing masing
7. Setelah adonan matang diamkan sebentar lalu oles dengan selai coklat yang telah dicampur beng-beng yang telah di hancurkan kemudian gulung. Bolu gulung coklat beng-beng siap disajikan.
Hari ini aku mau buat jajanan sehat favorit anakku. Kebetulan di dapurku ada bahan-bahan keju, tepung, telur dan pastinya selalu tersedia PALMIA margarin serbaguna di dapurku. Bahan-bahan ini aku sulap aja deh jadi Pancake Keju. Jajanan sehat bergizi apalagi margarinnya pake PALMIA. Dijamin sikecil suka dan habissss cemilannya.
Resep turun temurun dari ibu itu banyak sekali, walau ibu tak mencatatnya namin beliau ingat semua bumbu dan bahan apa yang akan di kreasikan. Kalo saya agar mengingat pastinya wajib ditulis yaaaa, entah dulu namanya apa, yang pasti ini sekarang namanya pancake. Bahan bisa disesuaikan dengan stok dirumah.