Pempek Lenggang Ikan Tenggiri
Menu khas Palembang satu ini, sangat di sukai anak-anak. Berbekal dari resep ibu, saya menyajikan pempek lenggang ikan. Tenggiri ini sebagai kudapan di sore hari.
Bolkus Gula Aren Sakura
Anak-anak sangat suka bolu kukus gula merah sakura ini karena rasanya yang manis khas gula aren dan teksturnya lembut. Kutambahkan royal Palmia Butter Margarin untuk aroma harum yang khas.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula aren
- 350 ml air
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 50 gram kental manis coklat
- 1 sdm Palmia Butter Margarin
Langkah Membuat:
- Masak gula aren dan air hingga mendidih tambahkan Royal Palmia Butter, angkat lalu dinginkan
- Campur dan ayak tepung terigu, baking powder, soda kue
- Tuang air gula aren sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan menggunakan whisk sampai tercampur rata. Tambahkan kental manis coklat, aduk rata
- Olesi cetakan sakura dengan minyak, tuang adonan kedalam cetakan sampai hampir penuh. Lalu kukus selama 15 menit.
- Setelah matang angkat sajikan
#PalmiaLetsBakeLove #PalmiaMargarine
