Roti Kering Bagelan
-
Bolen Pisang Lilit
Bolen Pisang lilit dasarnya adalahbolen pisang biasa yang saya kreasikan dengan menambahkan beberapa variasi design dan bentuk agar bolen pisang yang saya buat lebih menarik dan menggugah selera keluarga saya.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan Larutan:
- 100 gr Palmia Butter Margarine
- 120 ml air
- 65 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
Bahan Adonan A (Dough):
- 30 sdm cembung tepung segitiga
- 50 gr susu bubuk
- Sejumput vanili
- 1 butir kuning telur
Bahan Adonan B / Minyak:
- 10 sdm cembung tepung segitiga
- 100 gr Royal Palmia Butter Margarine
- Isian Pisang raja dipanggang dengan Palmia Butter Margarin
- Keju Selai chocolate
Caranya Membuat:
- Masak bahan larutan hingga mendidih, angkat lalu biarkan dingin
- Campur bahan A aduk hingga rata lalu masukkan bahan lalutan yang sudah dimasak aduk hingga rata dan kalis, diamkan di kulkas selama 15 menit
- Campur bahan B / adonan minyak aduk hingga rata dan kalis lalu simpan dikulkas selama 15 menit
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian / sesuai besar kecilnya yg diinginkan, pipihkan adonan A lalu isi dengan adonan B tutup lalu bulatkan, lakukan hingga habis
- Ambil 1 adonan, pipihkan, lipat kedua ujung dan lipat tegah, diamkan 20 menit
- Ambil 1 adonan pipihkan isi dengan pisang, keju dan selai cokelat tutup gulung dan potong bagian bawahnya lalu gulung hingga tertutup semua pisang, kedua ujung dirapikan, lakukan hingga habis
- Oles dengan kuning telur lalu panggang selama 25 / hingga matang
- Hias dengan coklat modeling di atasnya, bolen pisang lilit siap disajikan, selamat mencoba
