Ubi Jalar Krispi Pedas
Ubi jalar memiliki banyak keunggulan dibanding umbi- umbi yang lain, diantaranya mengandung karbohidrat dan energy yang tinggi yang mampu mengembalikan tenaga dengan cepat.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN 1 :
100 gr tepung terigu protein tinggi
2 sdm Minyak Kelapa
70 gr Royal Palmia
BAHAN 2 :
185 gr Tepung terigu protein tinggi
25 gr Gula tepung
60 ml Air
2 sdm Minyak Kelapa
70 gr Royal Palmia
BAHAN OLESAN :
1 btr Kuning telur
2 sdm Susu cair
BAHAN ISI :
Pisang raja/pisang kepok tidak perlu dikukus atau direbus, potong kotak
Keju potong
Pasta coklat
Cara membuat :
1. Potong pisang. Isi dengan keju dan coklat. Tutup lagi dengan pisang.
2. Aduk rata Bahan 1. Bentuk bulat. Diamkan 20 menit. Aduk Bahan 2 menjadi setengah elastis. Diamkan 20 menit.
3. Bagi adonan 1 menjadi 4 bagian. Gulung. Kemudian Bagi adonan 2 menjadi 4 bagian. Gulung.
4. Giling adonan 2 memanjang, lalu letakkan adonan 1 di atas adonan 2. Gulung.
5. Iris adonan memanjang dengan pisau, menjadi 10 potongan kecil, masing-masing tipiskan dan letakkan pisang di tengah. Bungkus dengan kulit. Rapikan.
6. Oles dengan bahan olesan.
7. Atur di loyang, oven 25 menit suhu 180 derajat celcius
8. Biarkan sampai kulitnya kuning keemasan. Siap dihidangkan.
Ubi jalar memiliki banyak keunggulan dibanding umbi- umbi yang lain, diantaranya mengandung karbohidrat dan energy yang tinggi yang mampu mengembalikan tenaga dengan cepat.
Bola-Bola camilan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan lalu dicampur dengan sayuran seperti wortel, jamur tiram, daun bawang, seledri.
Kue tambang atau biasa juga disebut kue untir- untir. Disebut kue tambang karena pada proses pembuatannya dari adonan panjang diplintir hingga terbentuk menyerupai tambang.