Brownies Cokelat
Brownies cokelat chewy yang rasanya lezat dan tidak bikin seret tenggorokan.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
BAHAN 1 :
100 gr tepung terigu protein tinggi
2 sdm Minyak Kelapa
70 gr Royal Palmia
BAHAN 2 :
185 gr Tepung terigu protein tinggi
25 gr Gula tepung
60 ml Air
2 sdm Minyak Kelapa
70 gr Royal Palmia
BAHAN OLESAN :
1 btr Kuning telur
2 sdm Susu cair
BAHAN ISI :
Pisang raja/pisang kepok tidak perlu dikukus atau direbus, potong kotak
Keju potong
Pasta coklat
Cara membuat :
1. Potong pisang. Isi dengan keju dan coklat. Tutup lagi dengan pisang.
2. Aduk rata Bahan 1. Bentuk bulat. Diamkan 20 menit. Aduk Bahan 2 menjadi setengah elastis. Diamkan 20 menit.
3. Bagi adonan 1 menjadi 4 bagian. Gulung. Kemudian Bagi adonan 2 menjadi 4 bagian. Gulung.
4. Giling adonan 2 memanjang, lalu letakkan adonan 1 di atas adonan 2. Gulung.
5. Iris adonan memanjang dengan pisau, menjadi 10 potongan kecil, masing-masing tipiskan dan letakkan pisang di tengah. Bungkus dengan kulit. Rapikan.
6. Oles dengan bahan olesan.
7. Atur di loyang, oven 25 menit suhu 180 derajat celcius
8. Biarkan sampai kulitnya kuning keemasan. Siap dihidangkan.
Kalau di daerah jawatimur yang terkenal ceker lapindo ?? apalagi di Malang ceker pedas pasti penuh dengan pelanggan yang rela antri bejubel. Kali ini mau bikin ceker mercon ala aku sendiri dengan resep sendiri . InshaAllah hasilnya gk mengecewakan ?? #KreasiMasakanWOW #PalmiaMargarin #PalmiaBikinWOW
Sebelum pandemi saya punya rumah makan di wilayah perkantoran, pas pendemi sampai sekarang warung saya tutup karna banyak kantor tutup juga, saya beralih ke ghost kitchen,usaha makanan saya mix dengan dessert/camilan kekinian. Banyak yang heran kalau saya masak tetangga pada penasaran masak apa sih Bu, ko harumnya bikin menggoda? Padahal rahasianya di Palmia Margarin Serbaguna kalau bikin kue saya gunakan Royal Palmia Butter Margarinw, waah..harumnya kalau saya masak.
Cemilan ini unik karena dibuat dari apel segar dengan aroma kayu manis. Dan dibungkus kulit puff berlapis yang super renyah. Menu favorit saat ada acara spesial.