Kemojo Kentang Toping Kismis
Kue komojo kentang menjadi salah satu kue favorit keluarga, karena rasanya yang enak, manis tidak membosankan. Saya suka membuat kue ini kalau lagi ada acara keluarga, semakin nikmat kalau dinikmati rame-rame.
Kue Sus
Alhamdulillah keluarga menyukai, isian vla manis gurih menjadi favorit mereka. Saya menggunakan Palmia Margarine Serbaguna sehingga kulit sus lembut di dalam dan garing di luar.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 260 gr terigu
- 6 butir telur
- 200 gr Palmia Margarine Serbaguna
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet vanili
Bahan Vla:
- 750 ml susu
- 8 sdm maizena
- 150 gr gula pasir
- 1 sachet vanili
- 3 sdm Palmia Margarine Serbaguna
Cara Membuat:
- Kulit sus, masak air dan Palmia Margarine Serbaguna hingga mendidih lalu kecil kan api sampai api lilin masukan terigu, Aduk rata sampai kalis, matikan api biarkan sampai dingin
- Setelah dingin masukan telur 1 butir lalu kocok sampai rata, tambahkan 1 butir telur kocok lagi sampai rata, lakukan seterusnya sampai telur habis
- Panggang kue sus menggunakan cetakan pie sus mini sampai mengembang dan kecoklatan dan buih hilang oven jangan di buka nanti kempes
- Masak vla, campur maizena, susu, gula. Aduk sampai kental dan meletup kemudian matikan api, masukkan Palmia Margarine Serbaguna aduk rata
- Masukan vla dalam kulit sus, siap di sajikan
