Bola-Bola Mie Sayuran

#PalmiaPoints2021

Bahan :

1 bungkus mie instant

2 butir telur

100 gr wortel

1 batang daun bawang

Secukupnya Palmia Margarin Serbaguna

Toping :

Saus sambal

Mayonaise

Cara memasak :

1. Hancurkan mie instant, rebus hingga lunak lalu tiriskan.

2. Daun bawang diiris halus dan wortel dipotong dadu kecil-kecil.

3. Rebus wortel dengan sedikit air sampai setengah matang lalu tiriskan.

4. Kocok telur hingga berbusa lalu masukkan semua bahan lainnya, aduk rata.

5. Panaskan cetakan takoyaki lalu masukkan 1 sdt Palmia Margarin Serbaguna ke dalam lubang-lubang cetakan.

6. Masukkan 1 sdm adonan ke dalam lubang cetakan, masak beberapa saat hingga bagian bawah agak matang lalu putar adonan di dalam cetakan dengan bantuan sumpit. Saat memutar adonan tambahkan sedikit demi sedikit adonan ke cetakan agar bentuknya bisa bulat. Masak memakai api kecil sambil diputar-putar dengan sumpit hingga semua permukaannya kecoklatan Lakukan hingga adonan habis.

7. Letakkan bola-bola mie di piring saji, semprotkan mayonais dan saus cabe di atasnya, sajikan.