Buroncong Pandan
Buroncong pandan atau kue pancong pandan resep ibuku ini teksturnya lembut rasanya manis dan gurih. Sesekali aku merecooknya untuk camilan anak-anak dirumah.
Bola Bola Donat Kentang
Enak banget sih ini.
Bahan-bahan:
250 gr Tepung terigu protein tinggi
30 gr Susu bubuk putih
6 gr Ragi instan
2 buah Kentang matang, haluskan (kurang lebih 150 gr)
2 sdm Gula pasir
1 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE, lelehkan
2 kuning Telur
50 ml Air
Secukupnya Cokelat nutella/ batangan sebagai isian
Cara membuat:
- Campur tepung terigu, susu, ragi, dan gula.
- Hancurkan kentang, campur dengan telur, ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE cair dan air dingin.
- Tuang adonan kentang ke tepung terigu, campur dan aduk rata. Uleni hingga kalis.
- Diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit, hingga mengembang. Kempiskan, dan potong-potong adonan. Uleni dan isi dengan cokelat, buat bulatan.
- Goreng hingga kecokelatan dan matang.
