#PalmiaMargarin #MakeWonders
BINGKA TAPAI KEJU TERAPUNG
BAHAN
5 Telur Utuh
50 gr Royal Palmia Butter Margarin (lelehkan)
100 gr gula pasir
60 gr Keju Oles
65 gr Keju Cheddar Parut
2 Cup santan
2 sdm air jus pandan
6 Buah Bulatan Tapai
3 sdm Tepung Terigu
Cara membuat
1. Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata
2.Masukan keju oles kedalam adonan telur kemudian Royal Palmia Butter Margarin Cair ,santan dan air jus pandan aduk hingga menyatu rata sisihkan
3.Masukan tapai ketan hijau dan tepung terigu sambil di aduk rata .Masukan adonan ke dalam loyang .
4.masukan keju cheddar kemudian taburkan ke atas adonan
5.Kukus bingka didalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.Kukus selama 30 menit
6.Setelah matang Angkat
7.Bingka Tapai Keju siap disajikan. #makeWonders #Palmiamargarin
Kreatif adalah keharusan. Keterbatasan bahan dan alat nggak boleh menjadi penghalang untuk membuat camilan. Sempat bingung bagaimana membuat pie custard dengan telur yang tersisa 3 butir. Ditambah alat panggang yang sekadar teflon. Tapi, setelah ternyata bisa juga, loh.
Kalo cucu-cucunya datang berkunjung ibu selalu menghidangkan kue bolu kukus taro ini. Ibu paling paham kesukaan para cucunya. Sesekali aku memasaknya dirumah sesuai dengan resep ibu, bolu kukusnya mekar sempurna dan anak-anakpun suka.
Dua hari menjelang hari raya idul fitri sementara saya cuti untuk tidak mengurusi bisnis kulier karena saya harus memasak dan membuat cookies untuk keluarga saya dan tamu-tamu yang datang untuk silaturahmi.kali ini saya membuat almond cookies
