Singkong merupakan bahan makanan yang begitu mudah untuk di buat berbagai macam kue.
Salah satunya BIKA SINGKONG KEJU buatanku ini.
Membuatnya sangat praktis ubi diparut campur dengan gula, santan, butter Royal PALMIA dan beri sedikit pewarna dan garam.
Yuk dicobain,
Just try and taste ??
Facebook : @isti Harfiantha
Instagram : @istiharfiantha
Twitter : @istiharfiantha
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan:
1 kg ubi kayu
250 gr gula pasir
200 mm santan kental
50 gr butter Royal PALMIA, cairkan
2 telur
1/2 sdt vanili
3 tetes pewarna kuning
1/4 sdt garam
Olesan:
1 telur kocok lepas Keju parut secukupnya
Cara pengolahannya:
1. Parut ubi kayu lalu peras air nya. Biarkan air perasan ubi mengendap, setelah itu buang airnya ambil sari Pati endapan campur ke ubi parut.
2. Kocok lepas telur bersama vanili, garam, dan pewarna.
3. Masukan campuran telur ke adonan ubi, tambahkan santan, margarin cair dan gula aduk rata.
4. Olesi loyang dengan sedikit minyak, tuang adonan dalam loyang. Oven dengan suhu 180°c kurang lebih 45 menit (tergantung jenis oven).
5. Saat setengah matang, keluarkan buka olesi telur yang dikocok loas lalu taburi keju parut oven kembali hingga matang kecoklatan bagian atasnya, angkat.
6. Tunggu sampai dingin, lalu diiris sesuai selera.
