Bahan Basah :
Telur 5 pcs
Susu Full cream 150 ml
ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE 300 gr
SKM 150 ml
Bahan Kering :
Terigu Cakra 330 gr
Keju Parmessan 80 gr
Lada bubuk 1 sdt
Baking Powder 3 sdt
Bahan tambahan :
Smoked beef 100 gr, potong kotak2
Keju Cheddar 80 gr
Daun Bawang iris 3 sdm
Telur Ayam rebus 10 pcs
Langkah
1. Campur semua bahan kering, aduk rata dengan spatula (untuk terigu disaring terlebih dahulu), sisihkan.
2. Mixer ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dengan kecepatan tinggi hingga lembut (+/- 1 menit).
3. Lalu masukan sisa bahan basah, mixer lagi hingga tercampur rata.
4. Masukan bahan kering tadi ke dalam bahan basah, lalu aduk rata dengan spatula.
5. Masukan bahan toping (kecuali telur rebus – sisakan sedikit smoked beef dan keju cheddar parut untuk taburan) lalu aduk rata kembali dengan spatula.
6. Siapkan loyang muffin yang sudah dialasi kertas roti/cup muffin.
7. Masukkan satu sendok adonan, lalu masukkan telur, lalu cove lagi dengan adonan hingga penuh.
8. Taburi dengan smoked beef cincang dan keju cheddar parut.
9. Panggang di oven dengan suhu 190 cc selama 25 menit.
Saya wanita pekerja dan sudah berkeluarga, keluarga nomor satu buat saya, di momen2 yg penting saya selalu membuat kue kesukaan keluarga yaitu kue Masuba khas dari palembang yang rasanya mantul bingits, siapa yg telah mencobanya jadi ketagihan, saya suka membuat kue masuba ini yangmana bahan2nya mudah didapat dan banyak vitamin nya serta mudah buatnya lo ibu...ibu.?
Cake coklat panggang ini adalah salah satu menu usaha yang aku geluti selama ini. Rasanya yang memang sederhana tapi nikmat membuatnya tak pernah sepi dari pembeli. Harganya pun cukup terjangkau. permintaan akan cake coklat panggang ini bukan hanya untuk cemilan keluarga tapi juga di request untuk kudapan hajatan. Satu porsinya berukuran 5 x 15 cm. Dengan harga 25 ribu, namun jika permintaan konsumen menggunakan butter cteam lalu ditaburi keju, maka harga cake coklat panggang menjadi 35 ribu rupiah. Bulan Ramadhan dan 10 hari sebelum hari raya biasanya cake coklat panggang ini meningkat hingga 2 kali lipat. #ShareYourJourneu
Lembutnya tahan lama, menggunakan Palmia Margarin donat jadi lembut. Rekomen buat menu berbuka puasa.
