Roti Kukus Pandan
Roti kukus dengan aroma pandan ini salah satu kudapan resep dari ibu dan jadi best request di rumah. Teksturnya lembut dan tidak cepat mengeras.
#PalmiaPoints2021
Bahan:
- 1 bungkus bihun jagung
- 15 bakso sapi ukuran sedang, potong-potong
- 1 sdm Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 100 ml air
- Garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya
- Bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
1. Seduh bihun dengan air panas hingga lembek, tiriskan.
2. Lelehkan Palmia Margarin Serbaguna untuk menumis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso lalu aduk.
3. Kemudian tambahkan air, masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa.
4. Setelah airnya menyusut dan masukkan bihun. Aduk hingga tercampur rata dan agak sedikit kering.
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Roti kukus dengan aroma pandan ini salah satu kudapan resep dari ibu dan jadi best request di rumah. Teksturnya lembut dan tidak cepat mengeras.
Mengolah hasil kebun adalah keahlian ibu. Salah satunya dari olahan Talas. Beliau sering membuat Perkedel dari talas untuk lauk, dan pada akhirnya habis sebagai cemilan, karena memang enak sekali apalagi masih panas. Dan sekarang saya akan mengolah talas dengan sedikit kreasi yang berbeda, namun tidak menghilangkan rasa gurih dari talas itu sendiri.
Kue apem kukus tepung beras ini sangat di sukai keluarga di rumah. Rasanya manis dan tekstur rasanya khas tepung beras. Enak dan lezat kata mereka.
Cuaca mendung cocoknya mengolah dan mengunyah yg hangat hangat terutama gorengan ala rumahan. Tahu isi Daging koWato menjadi camilan sore ini.