Risol Isian Kenkor
Risoles punya banyak jenis, tergantung cara dan bahan yang dipakai. Ada risol mayo, risol kampung, hingga risol sayuran.kali ini saya dan ibu mau bikin risol yang isiannya pakai kentang dan kornet
Bakso Aci Goreng Krispi
Bakso aci dibalur panir ketika digoreng akan krispi. Disantap selagi hangat sangat enak.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 250 gr tepung tapioka (aci)
- 125 gr terigu
- 2 siung bawang putih halus
- ½ sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdt merica bubuk
- Tusuk sate secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- 1 liter minyak goreng
Bahan Pelapis:
- 3 sdm terigu larutkan dengan air
- Air secukupnya
- Panir secukupnya
Cara Memasak:
1. Dalam wadah campur tapioka, terigu, kaldu jamur, merica, bawang putih halusdan irisan daun bawang, lalu beri air mendidih yang sudah ditambahkan garam, tuang sedikit demi sedikit tapioka sambil diaduk hingga kalis.
2. Bentuk bulat bulat, lalu rebus hingga mengapung angkat dan tiriskan.
3. Celupkan dalam adonan terigu lalu gulingkan diatas panir. Masukan dalam tusukan sate.
4. Panaskan minyak goreng dan Palmia Margarin Serbaguna, goreng sate aci krispi hingga kecoklatan.
