Martabak Manis Ketan Hitam
Ini resep martabak ala aku.
Bakpao
Dibalik cerita cinta cemilan ini keluragaku pada suka bakpao yg lembut isiannya lumer ???? apalagi aroma wangi Palmia Butter Margarin
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 500 gr tepung protein rendah
- 120 gr gula halus
- 2 butir putih telur
- sejumput garam
- 1/2 ragu khusus bakpao
- ekstrak vanila
- 1 sdt meses & keju
- 180-200 ml susu cair full cream
- 110 gr Palmia Butter Margarin
Cara Membuat:
- Campur semua bahan kering kecuali putih telur & susu cair aduk sampai rata
- Lalu masukkan putih telur & susu cair secara perlahan jangan sekaligus + vanilla esktrak lalu ulenin hingga adonan kalis. Lalu diamkan selama 1 jam sampai adonan ngembang 2× lipat
- Setelah ngembang kempeskan adonan lalu timbang adonan jadi 60 gr lalu bulat bulat-kan lalu diberi topping sesuai selera
- Jangan lupa panaskan kukusan lebih dahulu & diamkan lagi adonan bakpao selama 30 menit lalu sudah kukus adonan bakpao yang tadi sudah diberi isian topping selama 20 menit hingga matang semua
- Kalau sudah matang lalu angkat & sajikan selagi hangat.
