Cake Fruite
Cake yang lembut, padat dg campuran buah semakin menambah aroma dan rasa.
#PalmiaMargarin #MakeWonders
Bahan :
8 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 bungkus Roti tawar
2 sachet kental manis putih
2 tetes pasta pandan
Taburan :
secukupnya Gula pasir
secukupnya Almond slice
secukupnya keju
Cara Memasak :
1. Roti Tawar Potong- potong memanjang
2. Siapkan bahan oles : campur Palmia Margarin Serbaguna dengan kental manis putih, aduk rata hingga tercampur. Lalu bagi menjadi 2 ( yg pertama original dan yg kedua teteskan pasta pandan kemudian aduk hingga tercampur rata).
3. Oleskan bahan oles ke potongan roti, lalu taburi sedikit gula, almond atau gula , keju. ulangi hingga potongan roti habis. Tata & letakkan potongan roti di loyang yg sudah dioles palmia margarin terlebih dulu.
4. Panaskan oven di suhu 150 derajat selama lima menit. Lalu Oven selama 20 menit. setelah itu Angkat dan pindahkan ke cooling rack. Ulangi hingga habis.
5. Taadaaaa.... Bagelen Almond Keju Pandan Roti Tawar siap disajikan. kriuk kriuk Enaakk selagi hangat. bisa dimasukkan di toples untuk Cemilan si Kecil ??
Gara-Gara Pandemi Saya baru saja mulai bekerja di kantor baru. Senang sekali rasanya, saat itu masuk bulan ke-tujuh saya bekerja di sana. Sangat kaget ketika pada bulan Maret 2020 yang lalu ternyata saya harus dirumahkan dahulu (Unpaid Leave) sampai waktu yang belum ditentukan. Tentunya harus putar otak mau buat apa di rumah yang bisa menghasilkan. Akhirnya saya memutuskan untuk beli oven dan belajar baking! Penuh trial and error hingga akhirnya sampai pada ide membuat cube bread ini, roti mini dengan isian smoked beef dan tepung panir yang membuatnya crispy. Ukuran dan bentuknya yang mini ini rasanya akan cocok sekali bila disajikan sebagai takjil di bulan Ramadhan yang akan datang. Royal Palmia Butter Margarine selalu menjadi pilihan saya untuk bahan baking karena rasa dan wanginya yang mirip sekali dengan butter dan tentunya lebih ekonomis. Ide cube bread ini mengadopsi roti butter roll yang mencapurkan cukup banyak butter kedalam adonannya dan roti pandesal ala Filipin yang diberi taburan tepung panir. Sekali waktu saya membuat resep ini dan ternyata keluarga saya suka sekali. Mulai dari situlah akhirnya saya mulai menjual roti ini ke tetangga, rekan kerja, dan dari mulut-ke mulut oleh keluarga saya. Jumlah penjualannnya belum bisa besar karena oven yang saya miliki ukurannya kecil dan masih menguleni dengan tangan karena belum punya mixer. Menguras tenaga tentunya, tetapi ada kesenangan sendiri ketika menggeluti bidang baru yang ternyata bisa menghasilkan juga bila ditekuni. Terima kasih Royal Palmia Butter Margarine atas kesempatan untuk saya berbagi cerita!
Kletek udang terbuat dari udang dan tapioka diberi bumbu agar lebih sedap. Sangat cocok untuk isian toples menemani liburan akhir tahun dirumah saja.