Apple Rose Pie

Bahan :

Bahan crust :

250      gr         Tepung terigu protein rendah

150      gr         PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang di dinginkan

50        gr         Gula halus

¼         sdt       Garam

2          sdm      Air es

Bahan fla :

350      ml         Susu cair full cream

70        gr         Gula pasir

25        gr         Maizena

1          btr        Kuning telur

¼         sdt       Vanila

1          sdt       PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Bahan Rose Apple:

2          buah    Apel (belah apel menjadi 2, buang bagian tengahnya, potong melintang sama tipis)

3          sdm      Air Lemon

100      ml         Air

50        gr         Gula pasir

Cara membuat:

1. Crust : campur bahan kering dan margarin menggunakan pisau pastry atau garpu sampai bergerindil. Masukan air es padatkan adonan. Tipiskan adonan lalu cetak kedalam loyang pie panggang sampai matang dan kecoklatan (suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing-masing).
2. Fla : aduk dengan api sedang semua bahan kecuali PALMIA MARGARIN SERBAGUNA menggunakan whisk sampai meletup matikan api, masukan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA aduk sampai rata. Masukan fla kedalam kulit pie yang sudah matang.
3. Rose Apple : masak apel dengan semua bahan lainnya sampai layu bisa dibentuk. Tata apple diatas fla, jadi deh.