Kastengel Special

Bahan :

Bahan A :

250      g          PALMIA MARGARIN SERBAGUNA 

250      g          Butter

Bahan B :

2          btr        Kuning telur

1          btr        Putih telur

Bahan C :

500      g          Tepung terigu protein rendah

50        g          Maizena

50        g          Susu bubuk

100      g          Keju edam

50        g          Keju parmesan

Olesan & taburan :

2          btr        Kuning telur + 1 sdm susu cair u/ olesan

100      g          Keju cheddar parut u/ taburan

Cara membuat :

1. Kocok bahan A +- 3 menit saja Masukkan bahan B, kocok rata.
2. Kurangi kecepatan mixer ke no. 1, lalu masukkan bahan C, aduk rata.
3. Gilas adonan setinggi 1/2 cm, cetakkan dengan cetakkan kaastengel, olesin dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar parut.
4. Panggang dengan api atas bawah (sy 160C) +- 30menit, sampai menguning Dinginkan, susun ditoples kedap udara.