Pukis Spesial Keju/coklat
Pukis spesial keju/coklat.
Bahan :
Bahan A :
250 g PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
250 g Butter
Bahan B :
2 btr Kuning telur
1 btr Putih telur
Bahan C :
500 g Tepung terigu protein rendah
50 g Maizena
50 g Susu bubuk
100 g Keju edam
50 g Keju parmesan
Olesan & taburan :
2 btr Kuning telur + 1 sdm susu cair u/ olesan
100 g Keju cheddar parut u/ taburan
Cara membuat :
Kalo cucu-cucunya datang berkunjung ibu selalu menghidangkan kue bolu kukus taro ini. Ibu paling paham kesukaan para cucunya. Sesekali aku memasaknya dirumah sesuai dengan resep ibu, bolu kukusnya mekar sempurna dan anak-anakpun suka.
Selain terkenal dengan kota minyak Kota balikpapan juga terkenal dengan bahan pangan lokal nya yaitu salah satu nya kepiting. Nah untuk memperkenalkan kota balikpapan kali ini aku membuat Roll cake yang berbeda dari sebelumnya .Rasa roll cake ini kaya rasa loh karena ada rasa manis dari roll cakenya dan gurih berbumbu dari isian kepiting nya Tentu saja roll cake nya sangat lembut dan moist juga wangi Palmia Butter Margarin karena disini aku menambahkan Palmia Butter Margarin, dan keluarga sangat menyukai nya
Terbuat dari tepung beras, kelapa dan gula pasir dan kemudian dibakar sekitar 10 menit, dilapisi dengan daun agar rasa bingka panggang terasa lebih harum.