Ayam Ungkap Goreng Telur
Ayam diungkap bersama bumbu yang dihaluskan lalu di goreng dengan telur. Resep masakan ibu memang selalu juara dan mudah untuk di recook.
Nasi Goreng Kampung
Nasi goreng merupakan salah satu menu favorit keluarga saya.Berikut resepnya
300 gram nasi putih
50 gram buncis dipotong dadu
60 gram wortel dipotong dadu
120 gram daging ayam dipotong dadu
1 batang daun bawang diiris
1 batang daun seledri diiris
20 gram ikan teri nasi digoreng
1 butir telur orak -arik
50 gram palmia serbaguna
1 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan
2 siung bawang putih
6 siung bawang merah
8 buah cabe merah
6 buah cabe rawit merah
1 sdm garam
Pelengkap Irisan tomat irisan timun kerupuk
Cara membuat
1.Panaskan palmia serbaguna,.tumis sampai harum bumbu yang dihaluskan lalu masukan wortel dan daging ayam,tumis sampai daging berubah warna atau kurang lebih 10 menit.
2.Masukan buncis bersama dengan nasi putih sambil diaduk lalu beri kecap asin dan kecap manis.masak selama kurang lebih 3 menit sambil diaduk -aduk .Terakhir beri ikan teri nasi,telur orak arik,daun bawang dan daun seledri.Aduk -aduk sebentar.Angkat
4.Nasi goreng kampung siap disajikan bersama irisan timun,irisan tomat dan kerupuk.Selamat mencoba
