Tahu jeletot
Tahu jeletot super pedas.

Bahan :

10        buah    Tahu pong

Tauge secukupnya

Wortel secukupnya

7          siung    Bawang merah

3          siung    Bawang putih

25        buah    Cabe rawit setan

5          buah    Cabe merah keriting

2          sdm      Saus tiram

Gula, garam, kaldu jamur secukupnya

PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menumis

Bahan pencelup :

Tepung terigu secukupnya

Ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur secukupnya

1          batang Daun bawang iris tipis

Air secukupnya

 

Cara membuat :

  1. Haluskan dua bawang dan duo cabe, sisihkan. Iris/sobek 1 sisi tahu pong, sisihkan.
  2. Panaskan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA kemudian tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum dan matang, tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur sesuai selera, lalu cek rasa.
  3. Jika rasanya sudah pas, masukan tauge dan wortel, aduk rata. Isikan bahan isian kedalam tahu sampai habis, lalu sisihkan.
  4. Campur bahan pencelup sampai menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng dengan api sedang. Celupkan tahu isi ke bahan pencelup kmdn goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang.
  6. Sajikan hangat-hangat dengan teh manis.

 


Resep dari arayy
Bakso Kentang Goreng

Bakso Kentang Goreng

Cemilan kali ini saya mau buat bakso, tetapi bakso goreng. Dengan bahan utamanya kentang. Yuk ikuti langkah memasaknya bun.

Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini yang gurih dan enak, cocok untuk camilan keluarga di rumah

Kue Sus Vla Durian

Kue Sus Vla Durian

Kue sus dengan vla rasa durian sangat enak dinikmati

Pie Chewy Brownies

Pie Chewy Brownies

Dulu sehabis resign masi ga tau mau mengisi waktu luang dengan kegiatan apa yang bermanfaat.. Alhamdullilah dgn adanya waktu luang di sela2 mengurus si kecil dan rumah (karena tanpa ART) jd bs sedikit belajar pelan2 secara otodidak resep kue lewat IG, googling smpe akhirnya beli buku resep. Sebagai pemula di dunia perbakingan, awalnya membuat kue hanya untuk cemilan si kecil, karena letihnya terbayar ketika si kecil melahap habis kue buatan bundanya dan memuji kalau kue buatan bunda enak sekali. Ternyata bener ya kalau kue homemade buatan seorang ibu selalu lebih enak karena dibuatnya dengan cinta dan semoga akan selalu dikenang oleh anak-anak sepanjang masa. Setelah menguasai beberapa resep sampai akhirnya nekat kumpulin niat untuk jualan kue (signature pie) krn emg suka bgt sm kue pie, salah satunya pie cheey brownies ini. Ini merupakan salah satu kue andalan bakulan saya yg paling banyak peminatnya. Alhamdullilah orderannya jalan terus sampai dengan skrg, kadang kalau banyak masi ga kepegang karena masi disambi urus rumah dan si kecil yg udh mulai sekolah. Smg nanti ada jalannya bs buka snack box, beli oven yg lebih besar dan menyewa ART untuk membantu pekerjaan rumah dan membuat kue. Diaminin dulu aja aamiin2 yra namanya jg bermimpi.. ???? Yakin klo Allah akan selalu bukakan pintu rejekinya yg lain selagi kita mau terus berusaha.. aamiin yra????

Beli Produk Palmia