Variasi hidangan Pizza Gulung ini bisa jadi sajian istimewa untuk bekal Si kecil.
Bahan :
500 gr Tepung terigu protein tinggi
1 sdt Garam
25 gr Gula pasir
11 gr Yeast instant
1 butir Telur
300 ml Air dingin
75 gr PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
Topping :
1 buah Bawang bombay, iris tipis
300 gr Sosis sapi, iris bulat
1 buah Paprika hijau, iris tipis
1 buah Paprika merah, iris tipis
1 sdt Italian seasoning
1 butir Telur, kocok lepas
Filling :
2 sdm PALMIA MARGARINE SERBAGUNA
1 buah Bawang bombay, cincang halus
2 siung Bawang putih, cincang halus
200 gr Daging cincang
100 gr Saus tomat
50 gr Saus sambal
Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
Cara membuat :
- Campur tepung terigu, garam, gula pasir, yeast, telur dan air dan PALMIA MARGARINE SERBAGUNA, uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
- Potong adonan pizza menjadi dua bagian, tipiskan dan letakkan didalam loyang ukuran 30x30 cm yang dioles dengan margarin, tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu. Diamkan selama 25 menit.
- Olesi adonan dengan telur, lalu taburi pizza dengan bombay, paprika, sosis dan Italian seasoning. Oven 20 menit dengan suhu 180° C. Angkat dan sisihkan.
- Filling : panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang bombay dan bawang putih hinga harum, masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat.
- Siapkan kertas roti, balikkan pizza lalu poles dengan bahan filling. Gulung hingga padat dan rapih. Potong-potong dan sajikan.
