Bolu Coklat Palmia
Bolu coklat ini favorit anak-anakku banget. Sangat nyoklat dan teksturnya lembut sekali. Kugunakan PALMIA serbaguna yang sangat pas untuk dipakai membuat cake ataupun kebutuhan lainnya.
Bahan :
250 gram Daging ikan tenggiri,haluskan
100 ml Santan
100 ml Air
2 butir Putih telur
Penyedap rasa ayam secukupnya sesuai selera
Irisan bawang merah dan daun bawang secukupnya/sesuai selera
15 gram Tepung terigu
150-200 gram Sagu tani
1 bungkus PALMIA MARGARIN SERBAGUNA untuk menggoreng
Bahan pelapis basah
Tepung terigu + air secukupnya hingga menjadi adonan yang cukup kental
Bahan pelapis kering :
Tepung roti kasar secukupnya
Bahan sambal taoco :
2 sdm Taoco
10 cabe Keriting merah
1 sdm Gula merah
2 siung Bawang putih
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera
Air secukupnya
Jeruk nipis / cuka sesuai selera
Cara membuat :
Bolu coklat ini favorit anak-anakku banget. Sangat nyoklat dan teksturnya lembut sekali. Kugunakan PALMIA serbaguna yang sangat pas untuk dipakai membuat cake ataupun kebutuhan lainnya.
Anak-anak Aku tuh suka banget nyemil. Saking doyannya nyemil, mereka suka request, bikin kue dong mi. Tanpa pikir panjang, buka kotak bahan-bahan nemu Palmia yang selalu aku stock buat di dapur. Langsung deh eksekusi. Cara buatnya gampang banget. 1 resep dapat 3 toples, waaah Anak-anak langsung serbu sambil bilang : enak mi, makasih yaa, umi emang paling kreatiif. Duh, Ibu mana yg tak meleleh dipuji anaknya ya? :D dan toples inilah yang tersisa satu-satunya. Mau ku umpetin dulu ah, aku kan juga pengen kan kan, haha... Lumayan untuk teman cemil selepas Tarawih. Kamu juga bisa lho buat ini untuk lebaran nanti. Asyik kan lebaran makan kue kering bikinan sendiri...
Bolunya lembut banget dan legit khas susu dan keju. Resepnya siapa? Resep ibu dong. Sesekali ku recook dirumah sebagai teman minum teh.
Wingko babat yang aku buat ini sangat harum karena butter margarin dari royal palmia serta aku menambahkan nangka sebagai variasi rasanya.