Carrot Cake
Carrot tidak hanya dapat diolah menjadi sayur tetapi juga bisa dijadikan cemilan seperti Carrot Cake yang saya buat dan rasanya enak luar biasa.Berikut resepnya
Bahan :
150 gram wortel diparut kasar
200 tepung terigu
50 gram quaker
4 butir telur
150 gram gula merah disisir/diserut
50 gram gula pasir
100 ml susu coklat kental manis
150 gram Palmia Serbaguna dicairkan
1 sdt baking powder
1 sdt baking soda
1/2 sdt vanilla bubuk garam secukupnya
50 gram kacang tanah sangrai ditumbuk kasar
Cara Membuat
1.Oles loyang brownies dengan pPalmia Serbaguna,beri taburan tepung .Sisihkan
2.Panaskan oven. Campur kedalam blender semua bahan kecuali kacang tanah sangrai.Blender sampai semua tercampur rata,kurang lebih 5 menit.
3.Tuang adonan kedalam loyang.Panggag selama kurang lebih 45 menit atau sampai matang.Beri taburan kacang tanah sangrai.
4.Setelah Carrot cake matang,keluarkan dari loyang.Sajikan. Selamat mencoba
