Tomato Corn Pizza
Pizza adalah salah satu kuliner yang banyak digemari sebagian besar orang.Pizza biasanya diberi topping paprika,sosis,dan sebagainya.Tapi kali ini pizzanya bertopping tomat dan jagung.Pizza ini lebih sehat karena mengandung sayuran.
Bahan :
- 250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- 100 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm margarin Palmia serbaguna
- 1 butir telur
- 1/2 sdt fermipan
TOPPING
- 2 buah jagung manis,pipil lalu rebus
- 12 buah tomat cherry,iris bulat
- saos tomat
- mayonaise
- parsley secukupnya,cincang
Cara memasak :
- Campurkan tepung & bahan lain kecuali margarin Palmia serbaguna.Tuang air setahap demi setahap sambil diuleni lalu masukkan margarin.Uleni lagi sampai kalis,bulatkan,tutup dengan plastik wrap.Diamkan 1 jam atau sampai 2x lebih besar.
- Bulatkan lalu pipihkan.Tusuk-tusuk dengan garpu.
- Oleskan saos tomat lalu tambahkan jagung manis dan irisan tomat cherry.
- Panggang dengan teflon menggunakan api kecil & teflon ditutup.Masak hingga matang.
- Angkat,semprotkan saos tomat/sambal dan mayonaise.Taburi dengan parsley cincang.Sajikan.
