COCO HOLLANDAIS KOEKJES
Kue manis dengan cita rasa negeri Belanda ini pas sekali disajikan bersama kopi saat sore hari.
Donat Lukis Coklat
Makanan untuk orang tercinta harus dibuat dengan cinta.
Bahan :
500 gr Tepung terigu protein tinggi
1 sdt Ragi instan
200 gr Kentang, kukus/rebus. haluskan.
100 gr Gula halus
4 butir Kuning telur
200 ml Air
75 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Topping :
Coklat leleh warna coklat, putih dan warna warni. Bisa diganti sesuai selera, seperti keju, mesis,dan lain lain.
Cara membuat :
- Campur gula bersama tepung, ragi, kuning telur, dan kentang. Aduk hingga rata.
- Tambahkan air dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Aduk selama 25 menit hingga kalis. Angkat adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
- Bagi dan timbang adonan seberat 30 gr. Bentuk bulat bulat. Diamkan selama 20 menit.
- Goreng adonan dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
- Hias permukaan donat dengan coklat yang sudah di lelehkan. Sajikan.
