Donat Lukis Coklat

Bahan :

500      gr                     Tepung terigu protein tinggi

1          sdt                   Ragi instan

200      gr                     Kentang, kukus/rebus. haluskan.

100      gr                     Gula halus

4          butir                 Kuning telur

200      ml                    Air

75        gr                     PALMIA MARGARIN SERBAGUNA

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Topping :

Coklat leleh warna coklat, putih dan warna warni. Bisa diganti sesuai selera, seperti keju, mesis,dan lain lain.

Cara membuat :  

1. Campur gula bersama tepung, ragi, kuning telur, dan kentang. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air dan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA. Aduk selama 25 menit hingga kalis. Angkat adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
3. Bagi dan timbang adonan seberat 30 gr. Bentuk bulat bulat. Diamkan selama 20 menit.
4. Goreng adonan dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
5. Hias permukaan donat dengan coklat yang sudah di lelehkan. Sajikan.