Pempek Adaan
Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas budaya masing-masing termasuk diantaranya makanan khas daerah tersebut. Diantara ribuan resep masakan nasional salah satu yang paling populer adalah pempek Adaan dari Palembang.
Bolu Tape Tabur Keju
Bikin camilan yang rasanya sedikit nendang, tapi tetap enak untuk camilan di sore hari. Yuk moms dicoba.
Bahan :
4 butir Telur ayam
100 gr Gula pasir
1/2 sdt Vanili
1/4 sdt Garam
1 sdt SP
100 gr Tepung terigu
1 sachet Susu bubuk
100 gr PALMIA MARGARIN SERBAGUNA, dilelehkan
100 gr Tape singkong, buang sumbu tengahnya lalu di blender
70 ml Susu UHT
Keju parut secukupnya
Cara membuat :
- Kocok telor, gula pasir, vanili, garam & SP, lalu kocok dengan mixer hingga mengental.
- Ayak tepung terigu bersama susu bubuk.
- Masukan tepung terigu & susu UHT , sedikit demi sedikit sampai semua bahan tercampur rata.
- Kemudian masukan tape yang sudah di blender.lalu matikan mixer.
- Terakhir masukan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA yang sudah dilelehkan lalu aduk dengan spatula sampai rata.
- Olesi loyang dengan PALMIA MARGARIN SERBAGUNA & taburi terigu, kemudian masukan bahan adonan ke loyang. Beri taburan keju parut di atasnya.
- Masukan ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan suhunya 160 drajat celsius. Panggang + - 40 menit.
- Setelah matang angkat lalu dinginkan sebentar, potong bolu tape sesuai selera & siap untuk disajikan.
