Tumis Tauge Kacang Panjang

#PalmiaPoints2021

Bahan :

100 gr tauge panjang

100 gr kacang panjang

1 sdm Palmia Margarin Serbaguna

Sepotong lengkuas, memarkan

1 lembar daun salam

1 sdm udang rebon

1 sdm saus tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

100 ml air

Bumbu iris:

3 buah cabai merah besar

5 cabai rawit merah

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara memasak :

1. Cabe diiris serong, bawang merah dan bawang putih diiris tipis.

2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu iris dan udang rebon hingga harum.

3. Masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga kacang panjang agak layu.

4. Masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan air lalu aduk rata. Kecilkan api lalu masak hingga kacang panjang matang.

5. Masukkan tauge panjang lalu aduk hingga tercampur rata lalu matikan api. Sendokkan ke piring lalu sajikan.