Ayam Ungkap Kari
Ayam dengan bumbu ungkap kari tanpa santan enak dan lezat.
#PalmiaPoints2021
Bahan :
100 gr tauge panjang
100 gr kacang panjang
1 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Sepotong lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
1 sdm udang rebon
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air
Bumbu iris:
3 buah cabai merah besar
5 cabai rawit merah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Cara memasak :
1. Cabe diiris serong, bawang merah dan bawang putih diiris tipis.
2. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bumbu iris dan udang rebon hingga harum.
3. Masukkan kacang panjang, lengkuas dan daun salam lalu aduk hingga kacang panjang agak layu.
4. Masukkan saus tiram, garam, gula pasir dan air lalu aduk rata. Kecilkan api lalu masak hingga kacang panjang matang.
5. Masukkan tauge panjang lalu aduk hingga tercampur rata lalu matikan api. Sendokkan ke piring lalu sajikan.
Kikil di oseng bersama kacang panjang dengan bumbu iris pedas, enak sekali. Kesukaan kami sekeluarga, ku gunakan Palmia Margarine Serbaguna untuk menumis bumbu menambah rasa lezat.
Tempe gembus adalah hasil olahan yang berasal dari ampas sisa pembuatan tahu yang difermentasi. Penampakannya mirip oncom tapi tidak ada jamur yang berwarna oranyenya. Tempe gembus ini bisa kita temukan di pasar-pasr tradisional yang ada di daerah Yogya, Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tempe gembus ini bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan, salah satunya adalah diolah menjadi oseng-oseng. Agar rasa oseng-osengnya lebih lezat, gunakan Margarin Serbaguna PALMIA saat menumisnya.