Sambal Pete Teri Jambi Daun Jeruk
Sambal Pete Teri Jambi salah satu menu favorit keluarga saya, aroma daun jeruknya mempunyai cita rasa yang khas, meski menu ini sederhana tapi rasanya luar biasa.
Tumis Saput Daging Ayam Satir
Dada ayam sebagai protein yang banyak manfaatnya bagi kesehatan, seperti mengurangi kolesterol dan tekanan darah tinggi.
#PalmiaPoints2022
Bahan:
- 200 gr Dada ayam filet (potong dadu)
- 200 gr Sawi Putih
- ½ sdt kaldu bubuk Rasa Ayam
- 3 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1 sdm Saus tiram
- 2 buah Cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
- ½ sdt Gula
- ¼ sdt Lada
- 1 batang Daun bawang
- 50 ml Air
Bumbu Marinasi:
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap manis
Cara Memasak:
1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Campurkan dengan bumbu marinasi. Diam kan selama 30 menit.
2. Potong sawi putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.
3. Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, tumis bawang merah, bawang putih setelah wangi lalu masukkan dada ayam.
4. Masukkan saus tiram, gula, kaldu bubuk dan air. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan sawi putih dan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan.
