Balado Merah Kentang Bakso
Balado merah dengan isian kentang goreng dan bakso ayam dulu sering dihidangkan oleh ibu. Kini aku memasaknya dan kuhidangkan untuk keluargaku, ternyata mereka juga menyukainya.
Sambal Pete Teri Jambi Daun Jeruk
Sambal Pete Teri Jambi salah satu menu favorit keluarga saya, aroma daun jeruknya mempunyai cita rasa yang khas, meski menu ini sederhana tapi rasanya luar biasa.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 3 papan petai kupas
- Sejumput garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 lembar daun jeruk ( iris tipis )
- Minyak Goreng secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Bahan Halus:
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
- 50 gr cabe keriting
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat:
- Panaskan minyak tambahkan Palmia Margarin Serbaguna goreng teri sampai garing
- Tumis bahan yang di haluskan masukkan daun jeruk, garam,gula bila cabe sudah mendekati matang masukkan petai yang sudah di kupas dari kulitnya
- Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap dihidangkan
