Balado Terong Kampung Jengkol Muda
Menu sederhana ini pilihan cocok untuk variasi menu di bulan Ramadhan
Tumis Mercon Ikan Asin Pedo
Ikan asin Pedo sangat di gemari keluarga karena rasanya enak, selain itu tekstur dagingnya lebih lembut dari ikan asin biasa. Apalagi di tumis sangat menggugah selera.
#PalmiaPoints2024 #LetsBakeLove
Bahan:
- 250 gr ikan asin Pedo
- 100 gr cabe hijau ( iris )
- 15 biji cabe Rawit Hijau ( iris )
- 1 batang sereh ( iris )
- 2 siung bawang putih ( Iris )
- 10 siung bawang merah ( Iris )
- 1 buah tomat ukuran sedang ( Iris )
- Sejumput garam
- Seujung sendok
- Kaldu bubuk 1 sdm
- Gula minyak secukupnya
- 3 sdm Palmia Margarin Serbaguna
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng tambahkan Palmia Margarin Serbaguna lalu tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum masukkan cabe, omat dan irisan batang sereh
- Kemudian masukkan ikan asin pedo tambahkan air sedikit, tunggu sampai air menyusut
- Jika sudah menyusut angkat dan siap dihidangkan
