Teri Tempe Tumis Bawang Blacan

1

Hidangan Utama Tumis Tempe Palmia Margarine Serbaguna

Masakan simpel memang cocok di masak ketika sedang puasa.

#PalmiaDIRP2024

Bahan:

100 gr ikan teri pulau
1 sdt terasi
¼ sdt gula
½ sdm garam
2 sdm Palmia Margarin Serbaguna
1 papan petai

Bumbu Iris:

15 buah bawang merah
7 buah cabe rawit
1 siung bawang putih

Cara Memasak:

Panaskan Palmia Margarin Serbaguna, goreng ikan teri hingga garing. Angkat dan tiriskan
Tumis bumbu hingga harum dengan Palmia Margarin Serbaguna sisa goreng teri
Masukkan petai dan ikan teri goreng. Tambahkan terasi, garam dan gula. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa lalu sajikan dengan nasi hangat.

Resep dari Sri hartini

Sambalado Tanak Tripukol

Samba lado tanak adalah sambal masakan khas masyarakat Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar. Penduduk di nagari ini jika makan sangat mementingkan adanya samba lado karena suhu di tempat ini sangat dingin.

Dewi misdawati